Directeur ou directrice des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques
Devenir directeur ou directrice des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques représente un beau challenge professionnel. À ce poste, vous êtes chargé de faire appliquer sur le terrain la politique commerciale de l'entreprise – chaîne hôtelière ou prestataire de tourisme. Découvrez les arcanes de ce métier stimulant et polyvalent.
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La fonction de directeur des ventes dans les hébergements touristiques
Parfois appelé responsable ou chef des ventes, ce professionnel joue le rôle d'interface entre la direction et les équipes commerciales. Il peut également participer à l'élaboration des stratégies de son entreprise.
Sa mission principale consiste à s'assurer de la bonne application des décisions de la direction sur le terrain. Il se concentre sur un secteur géographique, un type de produit ou un profil de clients. Il peut s'agir d'un type d'hébergement, par exemple, ou d'une région où est implantée la chaîne hôtelière qui l'emploie. Certains professionnels sont aussi spécialisés dans le tourisme événementiel ou d'entreprise.
En quoi consiste le travail d’un directeur ou d'une directrice des ventes en hôtellerie ?
Le métier de directrice des ventes implique différentes tâches, en particulier :
- la gestion du budget alloué par la direction
- l'organisation des équipes de terrain et l'attribution des objectifs
- le suivi des ventes et le reporting auprès de la hiérarchie
- le recrutement, la motivation et la formation des collaborateurs
- la négociation directe avec les clients
- la veille permanente (sur le marché et les concurrents)
Plus spécifiquement, la directrice des ventes dans une chaîne hôtelière est amenée à négocier avec des tour-opérateurs, des agences de voyages, des prestataires de transport ou des centrales de réservation. Elle peut aussi élaborer des supports de communication et développer les nouveaux modes de communication à destination des clients de l'hôtellerie. Enfin, elle apporte des conseils stratégiques pour accompagner le développement de l'activité de l'établissement ou de la chaîne.
En résumé, son rôle consiste à garantir le meilleur taux de remplissage aux hébergements ou établissements dont elle a la charge.
Quelles sont les compétences d'un directeur des ventes en hébergements touristiques ?
Dans le tourisme encore plus qu'ailleurs, une excellente présentation est requise pour occuper un poste de chef des ventes. Vous devez posséder de réelles capacités relationnelles et commerciales, un solide sens de la négociation, un bon esprit de synthèse et d'organisation. Naturellement, la maîtrise de l'anglais est indispensable, et celle d'une ou deux autres langues étrangères, fortement appréciée – surtout si elles sont peu courantes.
Il convient aussi d'avoir une âme de leader, tout en faisant preuve d'écoute et en étant capable de compromis. N'oubliez pas qu'un directeur des ventes a aussi une mission de management et de relation client !
Enfin, un responsable des ventes dans le tourisme doit être travailleur, persévérant et résistant à la fatigue physique et morale.
Devenir directeur des ventes en hôtellerie : avantages et inconvénients
Si le métier de chef des ventes en hébergement touristique attire autant de jeunes diplômés, ce n'est pas un hasard. Outre un secteur d'activité attractif, ce poste présente des atouts conséquents :
- une grande variété de missions et d'interlocuteurs
- la possibilité d'évoluer dans différents secteurs d'activité, dans le tourisme et ailleurs
- une rémunération très intéressante, même en début de carrière
En contrepartie, le rôle de directeur des ventes dans une chaîne hôtelière implique de supporter certaines contraintes :
- une charge de travail importante et une grande amplitude horaire, y compris en heures supplémentaires et sur des créneaux « atypiques » (soir, week-end, jours fériés…)
- une pression permanente liée à l'atteinte des objectifs commerciaux
Le métier de Directeur/Directrice des ventes vous intéresse ?
L'ESG Tourisme vous propose des formation dans le domaine !
Quelles sont les formations pour accéder au poste de chef des ventes en hôtellerie ?
Le profil type d'un directeur des ventes dans le tourisme est celui d'un bac+4/5, issu de l'université, d'une école hôtelière ou encore d'une école de commerce.
Si vous visez ce poste, l'idéal est de commencer votre cursus par un BTS tourisme ou hôtellerie. Une formation orientée vers le commerce convient aussi (technico-commercial ou négociation et digitalisation de la relation client, par exemple).
Ensuite, vous pouvez vous diriger vers un mastère management du tourisme ou management hôtellerie et restauration. Le mastère 2 management hôtellerie et restauration est particulièrement adapté aux personnes souhaitant embrasser la carrière de directeur des ventes en hôtellerie.
Évidemment, les écoles supérieures de commerce peuvent aussi constituer une voie d'accès à ce type de poste.
Quel est le salaire d'un directeur ou d'une directrice des ventes dans les hébergements touristiques ?
La rémunération moyenne d'une responsable des ventes varie entre 4 000 et 6 500 euros bruts par mois. Un chef des ventes en hôtellerie débutant est généralement payé aux environs de 3 000 euros mensuels bruts.
Comme dans tout poste commercial à responsabilités, le salaire du directeur des ventes en hébergements touristiques peut comprendre une partie variable, souvent sous forme de primes à l'objectif.
Quelles sont les évolutions de carrière pour un directeur des ventes ?
Après quelques années en poste, vous pouvez postuler en tant que directeur commercial ou de directeur de filiale. Il est également possible de vous orienter vers le marketing, dans n'importe quel domaine d'activité.
Une autre possibilité consiste à déployer votre carrière à l'international, le tourisme étant un secteur particulièrement indiqué pour cela. Les options ne manquent pas, tant dans l'hôtellerie que dans les structures de loisirs ou dans le tourisme au sens large.
Devenir directeur ou directrice des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques implique un solide bagage de formation, ainsi que des qualités relationnelles et commerciales. Une vraie résistance et le goût du challenge sont par ailleurs requis. En contrepartie, vous exercez un métier passionnant, jamais monotone, rémunérateur et ouvrant sur des opportunités de carrière attractives.
