Travailler dans le tourisme : tout ce qu’il faut savoir

Le secteur du tourisme couvre plusieurs domaines et s’appuie sur un réseau d’entreprises aux activités et tailles variées :

• L’organisation de voyages et la réception de voyageurs : les agences de voyages, les voyagistes, les agences réceptives, les guides…
• les hébergements et la restauration : l’hôtellerie, les établissements de plein air, les locations de vacances, les restaurants, les cafés…
• les transports : l’aérien, le ferroviaire, la route, les voies maritimes ou fluviales, les taxis…
• les loisirs : les espaces de loisirs, les centres d’art et de culture, les parcs d’attractions, les activités sportives, le thermalisme, la navigation de plaisance…

Le tourisme est en revanche très dépendant de l’actualité. Les situations de crise, telles que les grèves, les attentats, les manifestions des gilets jaunes… provoquent systématiquement une baisse conjoncturelle de l’activité touristique. Mais le secteur est résilient et très vite les touristes reviennent.

En 2020, la pandémie de COVID-19 a stoppé net les flux touristiques : le secteur s’est figé. Les professionnels du tourisme restent cependant positifs. Ils savent que les voyageurs ont toujours la volonté de faire leurs valises pour voyager. Sans doute l’État devra-t-il soutenir économiquement les entreprises touristiques le temps de cette crise sanitaire majeure. En attendant la fin de la pandémie et une relève complète, le secteur va s’adapter : les métiers du tourisme sont capables de se réinventer et d’innover pour développer très vite de nouvelles propositions.

Pour un horizon plus lointain, la sphère touristique s’appuie sur des acteurs dynamiques tournés vers le futur. Les perturbations et prises de conscience actuelles démontrent qu’il est impératif de construire un tourisme plus responsable. Il est primordial de prendre davantage en compte les impacts économiques, sociaux et environnementaux de l’activité touristique.

Les professionnels du secteur ajustent leurs offres et en imaginent de nouvelles pour permettre aux voyageurs de continuer à explorer la planète tout en préservant au maximum les ressources.

Les formations démarrent dès la sortie du baccalauréat avec des bac+2, comme les BTS tourisme par exemple. Les étudiants peuvent ensuite continuer vers un bachelor de niveau bac+3. Des mastères en management du tourisme ou de l’hôtellerie, diplôme de niveau bac+5, peuvent venir compléter le cursus ; afin de cumuler une expérience professionnelle significative, des programmes en alternance sont quelquefois proposés.

Les métiers du tourisme sont variés. L’accès à ces métiers est fonction du niveau de qualification obtenu. Par exemple, un directeur d’hôtel ou un directeur d’agence peut prétendre à environ 45 000 € bruts/an selon son ancienneté et le type d’entreprise. Un chef de produit marketing est rémunéré en moyenne autour de 36 000 € bruts/an. Un directeur d'office de tourisme a un salaire brut compris en moyenne entre 28 000 et 34 800 € bruts/an bien qu'il dépende de l'expérience et de l'étendu de la société. Les salaires des agents de comptoirs ou des hôtesses d’accueil oscillent entre 15 000 et 25 000 € bruts/an. Il faut garder à l’esprit que les carrières évoluent et les rémunérations associées également.