Le secteur d’activités du tourisme
Le secteur d’activité du tourisme est stratégique pour la France, vital pour son économie.
Fortement créateur de richesses et d’emplois, il représente un poids économique considérable : 7,3% du P.I.B., 1er rang dans la balance extérieure, 2 millions d’emplois (1 million d’emplois directs et 1 million d’emplois indirects), contribution à l’aménagement du territoire, et au rayonnement extérieur de la France, 1ère destination touristique au monde : 89 millions de touristes étrangers accueillis en 2017 sur les 1 237 000 000 de touristes recensés à travers le monde qui contribuent à 10% du PIB mondial.
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Selon le gouvernement français, une marge de progression existe : l’Etat a fixé l’objectif d’atteindre 100 millions de touristes internationaux accueillis et 50 milliards d’euros de recettes touristiques à l’horizon 2020 avec la création de 300 000 emplois supplémentaires sur l’ensemble du territoire.
En France, comme à travers le monde, on observe la montée en puissance pour les 13 filières du secteur d’activités du tourisme :
- de l’identité du territoire et des habitants à travers le marketing territorial et le marketing expérientiel,
- du regroupement d’acteurs (stakeholders : institutionnels, événementiels, hôteliers) pour la promotion des territoires dans l’optique d’en faire des destinations touristiques tant d’affaires que de loisirs, et propulsant l’événementiel territorial en media politique et institutionnel,
- des préoccupations géopolitiques liées à l’instabilité des marchés, à la criticité des risques pays, et à la résilience liée,
- d’une envie issue d’un besoin d’innovation constante à l’aube d’une métamorphose digitale et robotique des professions et des offres,
- d’un segment de marché passé en 20 ans de niche à segment, celui du luxe lié à la clientèle internationale de Classe Socio-Economique A engageant des besoins forts en terme d’Incoming,
- d’un besoin des filières et entreprises leaders du tourisme de "manager junior" formés, polyvalents, innovants, exportables, forts de compétences tant professionnelles que comportementales et relationnelles,
- d’une demande des filières et entreprises leaders du tourisme de formations Bac+3 et Bac+5 structurées autour de compétences plutôt que seulement de connaissances,
- d’une offre de formation inexistante quant à la prise en compte des critères précédents et, pour le moins, pauvre si l’on en retient que quelques-uns, en France comme à l’international concernant le niveau Bac+5 (Master & Mastère),
- d’une offre existante en France concernant le niveau Bac+3 (Bachelor / Licence) mais avec des diplômes pros ouvrant peu ou pas vers une évolution Bac+5,
- d’une offre pléthorique mais, pour autant insuffisante face à la demande, de BTS de Tourisme sur le territoire national, avec une connexion inexistante en unité de lieu comme en partenariats avec les formations à Bac+3 (les licences). Alors même que les filières concernées du secteur d’activités du tourisme et des loisirs, dans le cadre de l’évolution possible de carrière, exigent un Bac+3 de leurs employés.
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